Per la nostra braceria, abbiamo SCELTO di proporre alla nostra clientela una selezione di carni di altissima qualità, direttamente da allevamenti italiani ed esteri.
Da noi di SCELTO Caserta, il cliente sarà certo di trovare solo tagli di prima scelta assoluta: dallo Swami Beef alla Marchigiana, dalla Scottona alla Kobe Beef fino al Filetto Wagyu Giapponese, al Black Angus scozzese o alla Rubia Galleca.
Carni di cui esaltiamo il sapore utilizzando una cottura alla brace a carbone.
Tagli di carne in grado di soddisfare i palati più esigenti.
Ti aspettiamo per farti assaporare la nostra esclusiva proposta di cucina
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